Ruta por las cafeterías de la UAM
¡Bienvenidos a la ruta de cafeterías de la UAM!
¿Cansado de comer en comedores, de tener que llevarte la comida precalentada de casa o de comer en la misma cafetería? ¡Olvídate de eso!
¿Por dónde empezamos?
Para empezar, queremos presentaros el mapa que hemos diseñado para vosotros, donde se señala en verde las cafeterías de la ruta, y en morado el resto de ellas:
No importa si eres estudiante, profesor o visitante, como veis se puede disfrutar desde cualquier punto del campus. Aunque ten en cuenta que cuanto más te acerques al Rectorado, mayor número de cafeterías disponibles tendrás para comer. Cabe resaltar que, aunque vamos a hablar sobre los menús que ofrecen las cafeterías, estas están abiertas desde las 8h, y cierran sobre las 20h.
Ahora bien, estas son las paradas que comentaremos a continuación:
- Cafetería del Rectorado
- Cafetería de la Facultad de Ciencias
- Cafetería grande de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- Cafetería pequeña de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- Cafetería de la Facultad de Filosofía
Nuestra primera parada es… ¡la cafetería del Rectorado! El edificio se encuentra en la calle Einstein, encontrándose la cafetería a la derecha de la entrada principal. Junto a la pequeña terraza con la que cuenta, tiene una capacidad de aproximadamente 80-100 personas.
Ahora bien, el horario del menú es de 13h a 16h, siendo su precio de 8,40€ y contando con opciones sin gluten y, algunos días, con opciones vegetarianas. Cabe resaltar también que esta cafetería participa en el proyecto de Unialimenta.
Continuando con nuestra siguiente parada, en la Facultad de Ciencias encontramos solamente una cafetería la cual está situada, tras entrar por la puerta principal, al final de la facultad. Igual que el resto de cafeterías, esta abre a la 8h, pero no es hasta las 12:30 (terminando a las 16:30) cuando se puede pedir el menú del día para comer.
Hay que mencionar primeramente que esta cuenta también con una pequeña terraza, sumando así un total de, aproximadamente, unas 60-80 personas para albergar. En cuanto al precio, este varía según el tipo de servicio que escojas: si escoges que te lleven la comida a la mesa, este será de 8,40€, mientras que si te sirves tú mismo la comida, será de 6,45€.
Por último, esta cafetería cuenta todos los días con opciones sin gluten, pero no suelen ofrecer productos para personas que sigan una dieta vegetariana o vegana. Cabe destacar también que esta cafetería participa en el proyecto Unialimenta.
Saliendo por la terraza de la cafetería de la Facultad de Ciencias, subiendo por la Calle Marx, se puede acceder a la terraza de la cafetería grande de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.
Como en la cafetería del Rectorado, su capacidad es de aproximadamente de unas 100 personas, y el menú está disponible entre las 13h y las 16h. Su precio es de 6,45€, y este ofrece opciones sin gluten todos los días, pero no ofrece opciones ni veganas ni vegetarianas. Hay que mencionar también que el tipo de servicio que tiene es de autoservicio, es decir, es el consumidor el que se tiene que servir la comida.
Lo último a resaltar, es que esta cafetería, junto a la pequeña de esta misma facultad y al contrario que las demás, no participa en el proyecto Unialimenta.
La siguiente parada es la cafetería pequeña de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, la cual se encuentra, siguiendo nuestra ruta, justo al lado contrario de la cafetería grande, es decir, mientras que la grande está al final de la facultad, esta se encuentra al principio de esta. Cabe mencionar que no cuenta con una terraza, y que su capacidad es aproximadamente de unas 30-40 personas.
Por las mañanas, cualquiera puede sentarse en cualquiera de las mesas disponibles para desayunar o para tomarse una media mañana, pero a partir de las 13h y hasta las 16h, se reservan casi todas las mesas para servir el menú del día.
Su precio es de 8,40€, siendo el servicio en mesa y ofreciendo tanto opciones sin gluten como vegetarianas (algunos días).
Y la última parada es… ¡la cafetería pequeña de la Facultad de Filosofía y Letras!. Esta tiene dos accesos en total: uno adaptado para personas con discapacidad, al que se accede desde la terraza, y el principal, el cual se encuentra dentro de la facultad. A la entrada de este último acceso, se pueden ver dos carteles sobre la comida ecológica y saludable del proyecto Unialimenta en el que participa la cafetería.
En total, hay unas quince mesas con una capacidad de entre 2-6 personas cada una, sumando entre todas, aproximadamente, un total de unos 30 asientos aunque, frente al bar hay otros diez asientos adicionales, por lo que en total pueden caber hasta unas 40 personas a la vez. Cuenta también con dos grandes terrazas en las que puedes tomar el sol mientras comes.
Hay que mencionar que se ofrecen desayunos como tortilla, tostadas, pizza y empanadas, estando los precios de los productos entre los 3€ y los 10€. Ahora bien, también ofrecen un menú del día cuyo precio es de 8,40€ e incluye primer plato, segundo plato y postre, estando este disponible de 13:15 a 16:30.
El tipo de servicio del que disponen es en mesa, aunque también puedes pedir la comida para llevar con un cargo extra de 0,30€ o 0,50€. Además, ofrecen chocolates y patatas para picar.
Proyecto Unialimenta y otra información de interés
En cada parada, hemos comentado si las cafeterías participan en el proyecto Unialimenta pero, ¿qué es? ¿En qué consiste?
El proyecto Unialimenta está orientado a consolidar una oferta gastronómica saludable y sostenible en los comedores de la universidad. Trabajan con varias cafeterías para la compra, abastecimiento e incorporación de alimentos ecológicos, de temporada, locales y de circuito corto, pudiendo consumirse en el menú el día de cualquiera de las cafeterías participantes, una vez a la semana. Cabe resaltar que este proyecto está financiado por el Ministerio de Derechos sociales y por la Agenda 2030, llevada a cabo por la Secretaría de Estado y la cual tiene una serie de objetivos a alcanzar (hambre cero, salud y bienestar, producción y consumo responsables, acción por el clima, vida de ecosistemas terrestres y alianzas para lograr estos objetivos).
Ahora bien, de la Autónoma participan 7 cafeterías las cuales sirven estos menús ecológicos o bien los miércoles (Ciencias, Biología, Derecho, Psicología y Polideportivo) o bien los jueves (Rectorado y la pequeña de Filosofía y Letras), y su precio es de 12,50€ si el servicio es en mesa, o de 10,50€ si es por autoservicio.
Asimismo, se ha dotado de diversas herramientas para la promoción de un cambio en la forma de alimentarse, encontrándose entre estas campañas, webinarios o visitas guiadas a iniciativas ecológicas entre otras, todo para dar calor al sector productivo de alimentos ecológicos e incitar a la reflexión del impacto de la alimentación en la salud de las personas y de los ecosistemas donde habitamos.
Ya para terminar, os dejamos a continuación dos códigos QR para consultar más información:
Contacto de las cafeterías UAM y menús diarios descargables
Información adicional del Proyecto Unialimenta
¡Esperamos que esta ruta os anime a probar la gastronomía que la universidad tiene que ofrecer y que la disfrutéis con vuestros amigos!
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